Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ τρύπα;
Για το κέικ, χτυπήστε πρώτα τα αυγά και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 4 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας λάδι, γάλα και αλεύρι αντίστοιχα. Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε ελαφρά και αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 20 λεπτά. Ανεβαίνει πολύ καλά. Έφτιαξα και ένα μεγάλο μπορς. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζεται η σάλτσα. Όλα τα υλικά της σάλτσας ανακατεύονται και μαγειρεύονται στη σόμπα. Όταν πάρει βράση, σκεπάζεται ο πάτος, ανακατεύεται και αφήνεται να κρυώσει λίγο. Το κέικ που βγαίνει από το φούρνο αφήνεται για 5 λεπτά, στη συνέχεια γίνονται οι τρύπες με ένα μαχαίρι, 5-6 πλεκτά σουβλάκια ή ένα πιρούνι και απλώνεται καλά η σάλτσα. Συν τοις άλλοις, προτίμησα πουτίγκα, όποιος θέλει μπορεί να χρησιμοποιήσει και σαντιγί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή μου για πουτίγκα ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη. Διακοσμήστε όπως θέλετε, όλα ήταν έτοιμα σε 30 λεπτά, το προτείνω στον καλεσμένο. Καλή όρεξη 🙂
Τρύπα κέικ συνταγή με φωτογραφία
