Κεφτεδάκια ζαχαροπλαστικής

Όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια ανακατεύονται και ζυμώνονται καλά.
Μια ορθογώνια νάιλον σακούλα λαμβάνεται κόβοντας μια μακριά και μια κοντή πλευρά και ανοίγοντάς την ή κόβεται από ελαστική μεμβράνη σε διαστάσεις 25-25 και τοποθετείται στον πάγκο.

Κόβουμε τα κεφτεδάκια στο μέγεθος ενός μανταρινιού και τα κυλάμε στην παλάμη του χεριού μας. Τα ρολά κεφτεδάκια τοποθετούνται στο νάιλον και πιέζονται με την παλάμη του χεριού, αραιώνονται και ανοίγονται σε μέγεθος πιατάκι φλιτζανιού τσαγιού. Λίγο τυρί τσένταρ κόβεται στη μέση και πάνω του τοποθετούνται 4-5 γεμιστά φιστίκια, το πάνω άκρο του νάιλον περνάει από την άλλη άκρη και το κεφτεδάκι κλείνει σε μορφή ζαχαροπλαστικής με τη βοήθεια νάιλον. . (Όπως στην εικόνα) Τοποθετείται χαρτί ψησίματος σε ταψί και όλα τα υλικά ετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο.
Οι ντομάτες και οι πιπεριές κόβονται και μπαίνουν στο ταψί. Προσθέστε τα μανιτάρια στο ταψί, πασπαλίστε με θυμάρι και κόκκινο πιπέρι στους κεφτέδες και ρίξτε λίγο λάδι. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Μπορείτε να ρυθμίσετε αυτό το χρόνο σύμφωνα με το δικό σας φούρνο. Τηγανητά κεφτεδάκια
Βγάζεται από το φούρνο και σερβίρεται ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ.

Συνταγή για κεφτέδες Pogaça με φωτογραφίες